Bonsai ist die Kunst eine Baum-, oder Strauchart durch regelmäßigen Rückschnitt klein zu halten. Wie beim Hecke schneiden. Vorbild ist die Natur.
Zwergformen von Bäumen (Beispiel Zwergfichte) sind keine Bonsais, können aber als Bonsai in einer Bonsaischale gepflegt werden.
Bonsai kommt ursprünglich aus China und wurde von wandernden Mönchen, die Bonsaibäume in Ihren Klöstern gestalteten, nach Japan gebracht, wo diese Kunst verfeinert wurde und japanische Stilrichtungen sich entwickelten.
Während man in China eher in großen Gefäßen kultiviert, nutzt man in Japan flache Schalen um einen authentischeren Eindruck einer realen Landschaft zu erhalten.